制冷快報(bào)訊：近幾年，我國冷庫在行業(yè)規(guī)模、貯存容量、科學(xué)管理、電子技術(shù)等方面都有了質(zhì)的提高。我們知道，大型冷庫一般采用以氨為制冷劑的集中式制冷系統(tǒng)，冷卻設(shè)備多為排管，系統(tǒng)復(fù)雜，實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化控制難度大。低溫的一些小型冷庫一般采用以氟里昂為制冷劑的分散式或集中式制冷系統(tǒng)。在建造方面以土建冷庫偏多，自動(dòng)化控制水平普遍較低。

**近幾年，我國冷庫建設(shè)發(fā)展十分迅速，主要分布在各水果、蔬菜主產(chǎn)區(qū)以及大中城市郊區(qū)的蔬菜基地，如上海、江浙以及湖北、河南等地，重要的運(yùn)輸港口的冷庫需求量也比較大。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，加快了農(nóng)產(chǎn)品深加工，食品精加工及冷凍冷藏迅猛發(fā)展。同時(shí)對(duì)冷庫噸位，規(guī)模和形式的要求越來越高。隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步和制冷行業(yè)的發(fā)展，在食品生產(chǎn)加工儲(chǔ)藏中，采用新的冷庫模式。它以全新的建筑理念既標(biāo)準(zhǔn)化、模塊化、工廠化等替代了原有冷庫類建筑的建造模式及運(yùn)營方式。

　　在目前的冷藏行業(yè)，特別是在乳制品行業(yè)和冷凍食品行業(yè)，集約化生產(chǎn)的程度在提高，市場在不斷擴(kuò)展，消費(fèi)者的需求在增加，但是大多數(shù)的冷庫還是比較原始的人工搬運(yùn)的狀態(tài)，工作環(huán)境十分惡劣，對(duì)于制冷來說，能源浪費(fèi)很大，所以從現(xiàn)在的趨勢來看，冷鏈行業(yè)對(duì)于自動(dòng)化倉庫的需求還是有的，一定會(huì)朝著自動(dòng)化這一方向慢慢的改進(jìn)。

　　空調(diào)制冷大市場專家介紹，大型冷庫一般為集中式供冷方式，系統(tǒng)復(fù)雜，實(shí)現(xiàn)全自動(dòng)控制的難度較大。就目前國內(nèi)大型冷庫自動(dòng)化程度看，一般是制冷壓縮機(jī)自帶PID系統(tǒng)、中間冷卻器、低壓循環(huán)貫主液桶等設(shè)備實(shí)現(xiàn)局部自動(dòng)控制，也即處于自控發(fā)展的第二三階段。

　　而中小型冷庫，特別是采用氟利昂為工質(zhì)的，一般為分散式供冷方式，制冷壓縮冷凝機(jī)組與庫房冷卻器采用一一對(duì)應(yīng)方式，制冷系統(tǒng)簡單，每個(gè)庫房的系統(tǒng)相對(duì)獨(dú)立，控制參數(shù)少，易于實(shí)現(xiàn)微機(jī)全自動(dòng)控制。可以對(duì)每個(gè)小系統(tǒng)獨(dú)立控制，然后再由一臺(tái)主機(jī)進(jìn)行匯總、顯示、報(bào)警，即為微機(jī)分散式控制的第四代自控技術(shù)。目前在國內(nèi)，一般只做到對(duì)制冷系統(tǒng)的自動(dòng)控制，在貨物進(jìn)出、裝卸作業(yè)自動(dòng)化、庫房計(jì)算機(jī)管理、工廠人員自動(dòng)化管理等方面還需要進(jìn)一步努力。

　　我國在智能化作業(yè)發(fā)展方向一直都很有很明確的目標(biāo)，除數(shù)控機(jī)械業(yè)內(nèi)的不斷學(xué)習(xí)進(jìn)取外，隨著技術(shù)的穩(wěn)定，將冷庫行業(yè)自動(dòng)化控制作業(yè)也作為一個(gè)發(fā)展重點(diǎn)，響應(yīng)著國家對(duì)節(jié)能、環(huán)保、降耗，**發(fā)展的號(hào)召，冷庫的管理和動(dòng)作等方面都進(jìn)行了加強(qiáng)，更推進(jìn)了冷庫產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整和增長方式的轉(zhuǎn)型。

　　自70年代起，繼美國之后，日本、法國等先后研究設(shè)計(jì)了微機(jī)控制分散式制冷系統(tǒng)，而且發(fā)展很快。這主要是由于其系統(tǒng)簡單，實(shí)現(xiàn)微機(jī)全自動(dòng)控制，既節(jié)約能驚，又確保食品的貯藏質(zhì)量。采用微機(jī)控制和調(diào)節(jié)生產(chǎn)過程，使制冷裝置保持在**經(jīng)濟(jì)、**的工況下運(yùn)行，使食品在冷加工和冷藏過程中保持**的質(zhì)量，同時(shí)可以降低經(jīng)營管理費(fèi)用。整個(gè)制冷裝置由一臺(tái)主計(jì)算機(jī)(自由程序)和一臺(tái)備用的計(jì)算機(jī)(固定程序)來控制。計(jì)算機(jī)根據(jù)負(fù)荷的大小和各庫的調(diào)節(jié)要求，與預(yù)先設(shè)定的給定值比較后，由主計(jì)算機(jī)發(fā)出控制信號(hào)，實(shí)現(xiàn)能量調(diào)節(jié)，使制冷量和熱負(fù)荷及時(shí)匹配。而且現(xiàn)在先進(jìn)的冷庫自控系統(tǒng)中將倉儲(chǔ)管理、工廠人事管理和辦公自動(dòng)化等自控系統(tǒng)都組合在一起，以優(yōu)化工廠管理。

　　冷庫是生產(chǎn)經(jīng)營的重要基礎(chǔ)設(shè)施，隨著我國人民生活水平的提高，對(duì)冷凍冷藏食品的需求比重必定越來越高，美國的人口是我國人口的六分之一，冷庫容量卻是我國的3.5倍；日本的人口只有我國的十分之一，而冷庫容量是我國的2倍；從市場發(fā)展趨勢看，我國現(xiàn)有冷庫容量還嚴(yán)重不足，技術(shù)水平和效率還十分低下。自動(dòng)化冷庫具有廣泛的市場前景。未來冷庫設(shè)計(jì)更加趨于優(yōu)化，自動(dòng)化控制程度逐步提高，**安全生產(chǎn)和質(zhì)量監(jiān)督等管理部門對(duì)冷庫的監(jiān)管力度大大加強(qiáng)。